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Lunedì, 11 Marzo 2019 13:32

Mercoledì 27 marzo torna “Camici e forchette–A cena col dottore”

Continua “Camici e Forchette - A cena col Dottore”, iniziativa promossa dall'assessorato al Marketing territoriale, guidato da Paola Magugliani, che consiste in una serie di cene/conferenze con menù a tema, organizzate dal Centro Medico Sant’Anna all’Arco.

Il progetto, ideato dal dottor Antonio Tori e dalla dottoressa Sabina Pelizzari ha l’obiettivo di valorizzare il patrimonio enogastronomico in relazione alla salute. La rassegna comprende sei incontri in alcuni locali della città con la presenza di due medici specialisti che intervengono sul tema assegnato alla serata.

Il quinto incontro della rassegna, dal titolo “Una Cena d’Amore” si svolgerà mercoledì 27 marzo all’Osteria la Rava e la Fava in via Milano 4.

Relatori della serata il prof. Stefano Salvatore, specialista in uroginecologia e la dott.ssa Sabina Pelizzari, specialista nella riabilitazione del pavimento pelvico.

Di seguito il menù della serata:

Antipasto: Vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata
Primo: Pennoni di grano Matt con ricotta fresca e limone di Sorrento
Secondo: Petto di pollo sous vide glassato, purè di patate e verdure
Dolce: Crème caramel
Vino: Inzolia Sicilia D.O.C 2017 bianco
Caffè.

Costo per persona 30,00 Euro
Per prenotazioni (obbligatorie) 0331 1420890.

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