Dopo la serata dedicata al Rinascimento nel 2017 e quella ispirata a Gioacchino Rossini nell’edizione 2018, il tema scelto per quest’anno dall’assessore al marketing Paola Magugliani è “Red & White”, un omaggio ai colori della Città alla viglia della patronale.
Tutti i partecipanti saranno invitati a indossare qualcosa di bianco e rosso e gli allestimenti richiameranno i due colori.
“La cena rappresenta uno degli eventi più importanti di questa estate. Sarà un'occasione per i cittadini di vivere un momento divertente e socializzante, nella nostra nuova piazza, che metterà in evidenza quanto la città sia vivace e capace di realizzare eventi che possono attrarre pubblico anche da fuori, generando sviluppo e crescita per l’intero territorio” afferma l'assessore.

Confermata anche per questa terza edizione la brigata di cucina dell'Enaip di Busto, che ha studiato un menù curato nei minimi dettagli, naturalmente a tema red & white:
- gazpacho di pomodoro con gambero croccante al cocco
- salmone marinato all'aneto con insalata di finocchi e arance, salsa al rafano e arancia essiccata
- fantasia di ravioli in bisque leggera (ravioli rossi alla bufala e bianchi ai gamberi)
- filetti di cernia di rosso vestiti con misticanza
- bavarese fragole e menta su salsa alla vaniglia

Per l'occasione è prevista l’apertura straordinaria delle Civiche Raccolte d’Arte di Palazzo Marliani Cicogna: tutti gli interessati potranno partecipare a una visita guidata, gratuita, alla collezione permanente del museo della durata di circa un'ora. “La tradizionale cena a tema organizzata dall’Amministrazione Comunale che quest’anno verrà ospitata nella rinnovata piazza Vittorio Emanuele – afferma l'assessore alla Cultura Manuela Maffioli - offre l’occasione per mostrare ai partecipanti uno dei nostri luoghi di bellezza e di cultura, Palazzo Cicogna, che affaccia proprio sulla piazza. In questo modo, rendiamo possibile un’esperienza di bellezza come prezioso elemento aggiuntivo a una serata conviviale aperta alla cittadinanza.”

Il costo è di 18 Euro a persona. Info e prenotazioni: Distretto Urbano del Commercio - 329 9603385 - duc@comune.bustoarsizio.va.it.

Pagamento tramite bonifico bancario: Iban: IT35G0840422800000000001406
intestato a: Ass.ne del Distretto Urbano del Commercio di Busto Arsizio
Causale: cena del 20/6/19 e nomi.